لماذا يتجمد الماء الحار قبل البارد؟

[عاشقة القرآن]

فعلا معلومة غريبة و أشكر كل من شارك في تفسيرها
جزاكم الله خيرا

[نور جابر]

شكرا لكل من وضح الفكره وبسطها ولكن بهذه الاجابات سوف يتغير السؤال الي .
( لماذا يتجمد بخار الماء الحار قبل الماء البارد ) .
وشكرا ثانيا علي الحوار العلمي الراقي .

[aljareer]

والله ياجماعة جبتوا لنا الشك وبحثت في النت لاتاكد عن معلوماتي والحقيقة حصلت على هذه المعلومة:
((((الماء الساخن يتجمد على نحو أسرع من الماء البارد عند وضعه في داخل الفريزر ...
ان الحقيقة التي لا تقبل الجدال ان الماء الحار جدا " 195درجة فهرنهايت" يتجمد أسرع من الماء الحار " 140درجة فهرنهايت".
والسبب في ذلك يرجع للتبخر. فمعظم الماء الحار جداً يتحول إلى بخار مخلفاً وراءه القليل من الماء. وقلة الماء تفضي إلى سرعة تجمده.))..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخي صالح الإجابة سهلة جدا :

أريد أن أوضح لك نقطة مهمة في انتقال الطاقة الحرارية بين الأجسام .

كلما كانت الفوارق كبيرة بين الجسمين (حار جدا + بارد جدا ) تسرع عملية انتقال الطاقة .

لذلك لدينا ماء حار جدا وماء بارد جدا . لو قمنا بوضع الماء الساخن جدا على الماء البارد جدا ،، ما هي النتيجة ؟

الماء الساخن جزيئاته الداخلية سريعة الحركة نظرا للحرارة العالية تصطدم بسرعة مع جزيئات البارد جدا البطيئة الحركة فتقوم بتسريعها و تنتقل طاقة الماء الحار إلى الماء البارد و ترفع من درجة حرارة الماء البارد ولاتنس تنخفض درجة حرارة الماء الحار لأنه فقد الكثير من جزيئاته عند التلاقي مع الجزيئات الباردة .

طبعا مع مراعاة عامل ( الكمية ) في كلا العنصرين .

نأتي لمسألتك : لماذا يبرد الماء الحار بسرعة أكبر من الماء .

المسألة كلها تقوم على مسألة ( الفقد والاكتساب ) إذا كان الماء حارا جدا سيفقد حرارته بسرعة عندما يتصل بجسم بارد أو يفقد طاقة الاحترار التي قامت بتسخينه لأن الجزيئات فيه ذات حركة أسرع وتتحد بسرعة أكبر مع الجزيئات الأكثر بطئا .

لا ننس أن حرارة الماء وبرودته عبارة عن طاقة والطاقة الحرارية تنتقل بطرق ثلاث


التوصيل أو الحمل أو الإشعاع ،، كل ذلك ما يسمى بـ : Heat Transfer


والله أعلم

[عزام أبوصبحة]

السلام عليكم

لا اعرف فانا غير مقتنع كثيراً بالتفسيرات السابقة
وسوف اعرض هنا وجهة نظري
ان عملية تحويل المادة من الحالة الصلبة الى الحالة السائلة تحتاج الى كمية من الطاقة
ولكن وبسبب شذوذ الماء
وعلى فرض ان عندنا كمية من الماء السائل حجمها ح فاذا حولناها الى بخار يصبح حجمها ح2 واذا حولناها الى جليد يصبح حجمها ح3
ولكن
ح2 اكبر من ح المسافة بين الجزيئات كبيرة جداً
و
ح3 اكبر من ح المسافة بين الجزيئات كبيرة

ايضا اذا قمنا بانقاص الضغط على سطح ماء درجة حرارته اقل من 4 مئوي فانه يتجمد
ولكن اذا قمنا بانقاص الضغط على سطح ماء درجة حرارته اكبر من 4 مئوي فانه يتبخر
نلاحظ ان هناك علاقة بين المسافة بين جزيئات الغاز وجزيئات الجليد ((جميعها اكبر منها في الحالة السائلة))
اذا حتى نحول السائل الى جليد يجب ان نبعد الجزيئات عن بعضها قليلاً
وحتى نحول السائل الى غاز يجب ان نبعد الجزيئات عن بعضها كثيراً
الا تلاحظ انه لتحويل الجليد الى بخار يجب ان نبعد الجزيئات عن بعضها قليلاً
لذالك فان الماء السائل الحار يكون مهيء اكثر من الماء السائل البارد لابعاد جزيئاته عن بعضها بسبب الارتفاع في الطاقة الحركية للجزيئات وبسبب وجود بخار بين جزيئاته سواء تحول الى بخار او تحول الى جليد
اما قولنا ان بخار الماء يقلل من كمية الماء المتحولة الى جليد نعم هذا صحيح ولكن لو عملنا تجربة على ماء حار وماء بارد بكتلة 1 كغم
لوجدنا ان الماء البارد يتحول الى جليد بنفس الكتلة اما الماء الحار فيتحول منه 0.9999 كغم
اي تكون كمية النقص في الكتلة بسيطة جدا ولا تؤثر في النتيجة

[جينو جينو]

بصراحة انا مش عارف اشكر هذا المنتدى الررررررررررررررررااااااااااااااااا ائئئئئئئئئعععععععععع جججججججججددددددددددددااااااااااااا بكل الوجوة والمقاييس فانا فعلا اتشرف كونى عضو بسسسسسسسييييييييييييط جدا فى هذا المنتدى العريق الجميل الرائع فانه بمرور الوقت يعرفنى ويؤكدلى انه المتميز على وجه الاطلاق فانا فخور بذلك فهو يفيدنى بكل المقاييس العلمية والمعلومات الجميلة الدقيقة النافعة فى حياتنا العلمية وغيييييييييييييييرررررررررهههها من الموضوعات الهامة لافراد واعضاء ومشرفين هذا المنتدى الكرام الممتازين علميا وفكريا وادبيا وانى اتشرف بانى واحد منهم
اما عن هذا الموضوع فانها معلومة فى غاية الاهمية بان الماء الساخن يتجمد اسرع من البارد فهى بالفعل معلومة جميلة ومهمة وشيقة لاثباتها عمليا وانى اتفق ايضا مع زملائى الكرام بعد التفكير العميق ان الماء الساخن بالفعل يتجمد اسرع من البارد نظرا للحالة الغازية التى تتعرض لها الماء فهى تتجمد اسرع من الماء فى الحالة السائلة وايضا عند تصاعد البخار فيقل حجم الماء وكلما قل حجم الماء زادت درجة تجمدها

[THE LOST]

بجد حاجة غريبة جدااااااااااااااااااااااا
ويسلم الكل على التفسيرات الجميلة دى

[PHISY]

السلام عليكم
أشكر جميع الإخوان على تفسيراتهم.ولكن:
أولاً:هل هذه الظاهرة خاصة بالماء فقط؟
ثانياً:
على فرض أن طاقة الاصطدامات توثر في النقل.فإن الماء الحار سيقطع شوطاً معيناً - بأي سرع كانت - ليصل لحرارة الماء البارد ثم يصبح بذات سرعته،بينما لا يقطع الماء البارد هذا الشوط الإضافي.
وبالنسبة لخسارة الكتلة عن طريق التبخر فإنها كتلة صغيرة جداً.

وأخيراً أرجو بشدة الإجابة على سؤالي.