السلام عليكم
لقد درست عن هذه الظاهرة في الجامعة
فإذا قصد بالسؤال عن اضافة مادة للماء (إذابة ) فيرجع السبب لاختلاف درجة الغليان
أما اذا كان السؤال بمعنى انسكاب المادة عند اضافتها للماء فيعود السبب لكبر حجم المسافات بين جزيئات الماء عند ارتفاع درجة حرارته مما يسبب ارتفاع في الطاقة الحركية للماء وعند اضافة مادة أخرى فانه لا يوجد مكان لها لذلك تنسكب
والله أعلم
