ماهو الغليااااان ؟؟!!!

[تمام دخان]

عرف الغليان ؟
و
كيف يمكن ان أستدل على غليان السائل دون ميزان حرارة , أو حتى الفقاقيع ؟؟؟


أرجو الاجابة أيها السادة ...

[asd4488]

يمكن يكون تقلب سطح السائل

[asd4488]

في حالة تسخين السائل فان درجة حرارته ترتفع حتى تصل الى درجة يتوقف السائل من الارتفاع في درجة الحرارة تسمى هذه الدرجة درجة الغليان و تكون درجة الحرارة ثابتة لاتتغير حتى ينفذ جميع السائل لان جميع الطاقة الحرارية يذهب في تحويل السائل الى الى بخار

[s.alghamdi]

يمكن ان تستدل على غليان الماء بعدة طرق ...

1- إذا بدا الماء بالنقصان .. فأعلم أنه بدأ بالتبخر و بالتالي وصل لدرجة الغليان.

2- ضع الماء في زجاجة محكمة - يوجد اواني زجاجيه للطبخ - أحكمها جيدا و إذا أنفجرت الآنية أعلم أن الماء وصل لدرجة الغليان .

3- ضع الماء في قدر ضغط و إذا صفر القدر فهذا دليل آخر أن الماء يغلي .

4- يمكنك وضعه أيضا في غلاية الماء و إذا أقُفلت آليا أو صفرت الغلايه فهذا دليل على أن الماء يغلي .

5- ضع بالونا فوق بخار الماء الخارج و إذا أنفجرت البالونه هذا دليل أيضا أن الماء يغلي و إذا لم تنفجر فهذا دليل أن البالونه لا تتأثر ببخار الماء الساخن.

6- يمكن أن أضع يدي في الماء الساخن و أن شممت رائحة لحم مطبوخ فهذا دليل أن الماء يغلي.

[تمام دخان]

ما شاء الله اجابات رائعة اختي سعاد

شكرا لك..

لكن هل بالفعل تستطيعين وضع يدك بالماء الساخن وتشمين رائحة اللحم المطبوخ ......

طيب ... ممكن لو تكرمت تعريف للغليان وعلاقته بالضغط الجوي .

مع الشكر ...

تحياتي...

[عزام أبوصبحة]

يبدأ السائل بالغليان عندما يتساوى ضغط بخار السائل مع الضغط الجوي

[s.alghamdi]

السلام عليكم

أعتذر لو أزعجتك إجابتي !

هذا تعريف الغاليان


Boiling, a type of phase transition, is the rapid vaporization of a liquid, which typically occurs when a liquid is heated to its boiling point, the temperature at which the vapor pressure of the liquid is equal to the pressure exerted on the liquid by the surrounding atmospheric pressure

أما علاقة الضغط الجوي بسرعة الغليان علاقة عكسية فكلما زاد الضغط الجوي إنخفضت سرعة الغليان و العكس صحيح .

اما علاقة الضغط الجوي بالغليان تحديدا لا علم لي

[عزام أبوصبحة]

كلام سليم اما علاقة الضغط الجوي بالغليان فانت ذكرتها في التعريف
وهي
the vapor pressure of the liquid is
equal to the pressure exerted on the liquid

[s.alghamdi]

شكرا لك أستاذ عزام على التوضيح

[تمام دخان]

الله يسامحك اختي سعاد أكيد ما انزعجت من اجابتك , بالعكس فرحت بها جدا و بهذه القريحة الرائعة

شكرا اخي عزام

لكن ما الفرق بين الضغط الجوي و ضغط بخار السائل , أرجو التوضيح.

و ايهما يغلي بشكل اسرع السائل الذي عند مستوى سطح البحر ام الذي في اعلى الجبل .

تحياتي ... وشكرا لمروركم .

[محمدالزكروطي]

نعرف الغليان من خلال تكثيف بخار السائل

[نور جابر]

السلام عليكم اخواني واساتذتي الكرام .
انا اخوكم /محمد
وهذه اول مشاركه لي فأرجوا ان يتسع صدركم لما اقول .
يمكن الاستدلال علي غليان السائل من الضغط المقابل لهذا الغاز ( البخار لهذا السائل )
ومن المعروف ان لكل سائل درجة غليان مختلفه
والسائل الواحد تختلف درجة غليانه بأختلاف الضغط الواقع عليه .
بمعني ان الماء النققي يغلي عند سطح البحر عند (100ْ C )
اما عند ارتفاع1000 قدم من سطح البحر يغلي عند (86 C ) تقريبا
اما في اسفل المناجم او الوديان اي تحت مستوي سطح البحر يغلي عند درجات اعلي من (100ْ C )
وذلك يعود الي الضغط الواقع علي سطح السائل ( الضغط الجوي )الذي يقل كلما ارتفعنا عن سطح البحر وبالتالي تقل درجة الغليان .

والله اعلي واعلم

[farok]

درجة الغليان هي تساوي ضغط بخار السائل مع الضغط الجوي
الضغط الجوي هو وزن عمود من الهواء من سطح الارض الى الغلاف الجوي
كلما ذاد طول هذا العمود ذاد الضغط الجوي والعكس صحيح
اي انه على الجبل يقل طول العمود وبالتالي يقل الضغط الجوي(لان ارتفاع عمود الهواء يصبح من قمة الجبل الى الغلاف)
اما في المنخفضات مثلا يذداد طول العمود وبالتالي يذداد الضغط الجوي

نعود الى غليان السائل
عند تساوي ضغط بخار السائل (بفعل التسخين مثلا) مع الضغط الجوي يبدأ السائل بالغليان
عندما يكون السائل موضوع على اعلى الجبل ...............يكون الضغط الجوي اقل .................عندها سوف يتساوى ضغط بخار السائل مع الضغط الجوي بصورة اسرع(لان الضغط الجوي على الجبل منخفض)

وبالتالي يمكن الاجابة على سؤالك
وذلك بقياس الضغط الجوي عند اجراء التجربة وقياس ضغط بخار السائل باستمرار ومقارنته بضغط الجوي
وعند التساوي تكون درجة الغليان

بالتوفيق

[نور جابر]

اخي العزيز / farok
انا لم افهم معني تساوي ضغط البخار بالضغط الجوي .
فهذا التساوي سوف يكون في بدايه التسخين .
فانا اري اننا يمكننا الاستدلال علي الغليان عند النقطه التي يبدا فيها ضغط البخار بالتزايد عند الضغط الجوي بستمرار .لان هذا يفسر ان الماء اخذ مايكفيه من حراره محسوسه و كل الحراره الداخله للماء ( السائل )سوف تكون حراره كامنه للتبخر .
وهو ما نريد تحديده .( نقطة الغليان )

[farok]

اخي العزيز / farok
انا لم افهم معني تساوي ضغط البخار بالضغط الجوي .
فهذا التساوي سوف يكون في بدايه التسخين .
فانا اري اننا يمكننا الاستدلال علي الغليان عند النقطه التي يبدا فيها ضغط البخار بالتزايد عند الضغط الجوي بستمرار .لان هذا يفسر ان الماء اخذ مايكفيه من حراره محسوسه و كل الحراره الداخله للماء ( السائل )سوف تكون حراره كامنه للتبخر .
وهو ما نريد تحديده .( نقطة الغليان )



لا يكون التساوي في الضغط ابداااا في بداية التسخين


درجة الغليان
درجة الغليان هي درجة الحرارة التي عندها يتساوى ضغط بخار المادة مع الضغط الجوي. عند هذه الدرجة توجد المادة بحالتي السيولة و الغازية بوضع الإتزان. أقل من هذه الدرجة توجد المادة بالحالة السائلة و أعلى من هذه الدرجة توجد بالحالة الغازية(في الظروف الاعتيادية).

[the_knight]

اسف على التدخل اساتذتي الاعزاء لكن حبيت توضيح نقطه للاخ تمام دخان وهي
ان الفرق بين الضغط الجوي وضغط بخار السائل ياتي من اختلاف تعريف كل منهما وكما ياتي
الضغط الجوي هو وزن عمود الهواء على نقطه معينه(عمود الهواء الواصل بين الغلاف الجوي الارضي ونقطة القياس)
اما ضغط بخار السائل فهو يمثل عدد جزيئات السائل الموجوده في الجو فكلما ازدادت درجة حرارة السائل ازداد عدد جزيئاته السابحه في الجو (علاقه طرديه) مما يؤدي لزيادة الضغط البخاري
وللاجابه عن سؤالك الاخر فيجب توضيح علاقة الغليان بالضغط الجوي حيث انها علاقه عكسيه لان زيادة الضغط الجوي تعني تقليل قابلية جزيئات السائل على الافلات من سطح السائل الى المحيط بسبب زيادة قوه الشد السطحي للسائل
نستنتج من هذا الكلام ان السائل يغلي عند قمه الجبل بدرجه حراره تقل عن ما يحتاجه للغليان عند مستوى سطح البحر


والله اعلم